Mnogi su ljudi navikli na krumpir, no batat može biti zanimljiva alternativa. Ova narančasta ljepotica ne samo da jelima daje živopisnu boju, već ima i ugodan okus i nježnu teksturu.
Batat je bogat prirodnim sastojcima kao što su vitamin C, beta-karoten i prehrambena vlakna. Zbog toga ga je lako uključiti u razne jela, čime vaša prehrana postaje šarena i zanimljivija.
Još jedna prednost je što se batat može koristiti za pripremu nevjerojatno ukusnih jela, od hrskavog kruha od batata do slanih kroketi. Postoji bezbroj varijacija i sve one nude nova okusna doživljaja.